Chec de post cu rahat si cacao

INGREDIENTE
– 2 cani faina
– 1 cana apa minerala
– 1 cana zahar
– 1/2 cana ulei
– 2 plicuri zahar vanilat
– 1 plic praf de copt
– 2 linguri cacao
– coaja rasa de la o portocala
– 400g rahat

MOD DE PREPARARE:
Se mixeaza zaharul, zaharul vanilat cu uleiul pana se dizolva.
Se adauga apa minerala.
Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste.
Se mixeaza pana se obtine o compozitie cremoasa.
Se scoate separat o treime din compozitie si se amesteca cu cacaoa.

In compozitia ramasa se amesteca coaja rasa de la o portocala.
Se tapeteaza o tava cu ulei si faina.
Se pune in tava jumatate din compozitia cu coaja de portocala.
Se pun cubulete de rahat de culori diferite.
Se toarna compozitia cu cacao si se pun iar cubulete de rahat.

Se toarna restul de compozitie cu coaja de portocala si se pun cubulete de rahat.
Se introduce in cuptorul preancalzit pentru circa o ora.
Se face testul cu scobitoarea (daca ramane coca pe scobitoare nu este gata, dar daca nu ramane coca pe scobitoare atunci este gata)!!!
Cand este gata, se scoate din cuptor si dupa 10 minute din tava si se lasa la racit.
Se taie rece si se poate servi. (daca aveti rabdare Ha, ha!!!). 

Pofta Buna!

SFATURI:
1. Se foloseste aceeasi cana pentru toate ingredientele.
2. In functie de cuptor timpul de coacere poate diferi.

Sursa: Rita

PLACINTA CU MERE, CU DOVLEAC SAU CU GUTUI -DE POST

Ingrediente

Aluat:

9 linguri zahar

9 linguri apa

9 linguri ulei

o jumatate plic praf de copt

faina cat cuprinde.

Umputura:

5 mere potrivite

zahar si scortisoara dupa gust

Mod de preparare

Umplutura: Se curata merele de coaja, se rad pe razatoarea mare si se pun intr-o craticioara.

Se adauga zahar.

Se pun la calit.

Cand sunt aproape gata, se adauga si scortisoara.

Cand sunt gata se iau de pe foc si se lasa la racit.

Aluat: Se amesteca toate ingredientele, se imparte coca in doua parti egale si se lasa la frigider 30 de minute.

Se intinde prima foaie, se aseaza intr-o tava tapetata cu ulei si faina, se gaureste cu furculita, se pun merele calite, apoi cea de-a doua jumatate se rade pe razatoarea mare direct in tava ca foaia a doua si ca sa fie zgrumturoasa pe deasupra.

Se introduce tava in cuptorul incins. Se coace circa 20 de minute la cuptorul clasic. Se ia din cuptor si se prasara zahar pudra pe deasupra. Se taie patratele sau romburi. A nu se manca imediat cand este calda!

Pofta Buna!
Umplutura de mere se poate inlocui cu dovleac si chiar si cu gutui. In loc de scortisoara sa adauga praf de vanilie!